Nikotin dehidrogenaz
Şablon:Enzim bilgi kutusu Enzimolojide bir nikotin dehidrojenaz aşağıdaki kimyasal reaksiyonu katalize eden bir enzimdir:
- (S) -nikotin + akseptör + H2O (S) -6-hidroksinikotin + indirgenmiş akseptör
Bu enzimin 3 substratı (S) -nikotin, elektron akseptörü ve H2O iken iki ürünü izs (S) -6-hidroksinikotin ve indirgenmiş akseptördür.
Bu enzim oksidoredüktazlar ailesine aittir. Bu enzim sınıfının sistematik adı nikotin: akseptör 6-oksidoredüktaz (hidroksilleyici). Yaygın olarak kullanılan diğer isimler arasında nikotin oksidaz, D-nikotin oksidaz, nikotin: (akseptör) 6-oksidoredüktaz (hidroksilleyici) ve L-nikotin oksidaz bulunur. 2 kofaktörü vardır : metal ve FMN .